Поскольку LCBO является монополистом по продаже вин в Онтарио и покупает продукцию в огромных количествах, местные производители постоянно жалуются, что маленькие партии уникальных вин остаются за бортом государственного алкогольного конгломерата, что плохо и для малого бизнеса, и для потребителей, которые, в результате ничего не знают о местных талантах.
В этом году LCBO пошел навстречу онтарийским производителям и представляет новую коллекцию местных вин, которые выпущены в небольших количествах и будут доступны в магазинах только до 11 октября.
$16.95
ANGELS GATE MOUNTAINVIEW
RIESLING 2009
Ниагара, Онтарио
Номер в LCBO: 373175
Рислинг – одно из немногих белых вин, которое прекрасно хранится, и со временем становится только лучше. В доказательство можете попробовать этот рислинг урожая 2009 года, который открывается сладкими нотками, но послевкусие демонстрирует сухое, с выраженной кислинкой, характерной для рислингов.
Ароматное и элегантное вино изобилует запахами жасмина, персиков и свежих лимонов, а высокая минеральность обеспечивает прекрасную структуру. Рейтинг – 90.
$16.00
Frogpond Farm Gamay Noir
2013
Ниагара, Онтарио
Номер в LCBO: 245613
Гаме Нуар – замечательное красное вино для лета, поскольку его можно (и нужно) подавать слегка охлажденным.
Легкое и тонкое – это органическое вино изобилует ароматами клюквенного морса и вишневого пирога. Гаме, как впрочем и его французский близнец божоле – считается лучшим вином для сопровождения утиных и гусиных паштетов, но поскольку канадцы куда менее притязательны, чем французы, ничего не помешает вам попробовать это вино с тривиальными сосисками-гриль.
$14.95
Cattail Creek Simply Stainless Chardonnay 2013
Ниагара,Онтарио
Номер в LCBO: 377549
Божественный аромат хрустящих яблок, спелых груш и лимонного сорго раскрывается в богатую палитру с добавлением белых персиков и имбиря. Прекрасный аккомпанемент к любой пасте, кальмарам или морским гребешкам, но благодаря своей легкости, и в отличие от терпких шардоне, хранящихся в дубовых бочках, может служить отличным аперитивом.
