Изобретение сидра в старину приписывали Карлу Великому, который, якобы, однажды сел на мешок перезревших яблок, отчего те раздавились, и в результате получился сидр. На самом деле сидру уже несколько тысячелетий. Первое упоминание о нем приписывают Плинию, который в своих трудах отмечал, что сброженным яблочным соком не брезговали в XV–XIII веках до н. э. жители долины реки Нил.
Сегодня настоящий сидр по-прежнему делают из специальных яблок, не добавляют дрожжи и не пастеризуют. Изменения затронули только оборудование: электрические дробильные машины пришли на смену механическим, металлические чаны (в них легче поддерживать нужную температуру) сменили деревянные бочки и так далее.
$3.05
Blackthorn Cider
LCBO#: 619551
$13.55
Waupoos Premium Cider
LCBO#: 612804
$21.10
Strongbow Cider
LCBO#: 184796
$13.55
Cremant Cidrerie St-Nicolas
LCBO#: 61671
$29.95
Sir Perry Pear Cider
LCBO#: 8144
