
Органическое ледяное вино, изготовленное в 2014 году в Британской Колумбии на винном заводе Summerhill Pyramid Winery, завоевало главный приз на международном конкурсе шардоне во Франции.
Это вино стало единственным канадским, попавшим в первую десятку. Жюри выбрало победителя из 700 вин-конкурсантов.
«Стать Шардоне номер один в мире – это триумф органического виноделия», – сказал в интервью телекомпании CTV Vancouver Стивен Кипес (Stephen Cipes), основатель винодельни.