Профессор университета Дальхаузи в Галифаксе, специалист в области рынка продуктов питания и продовольственной политики Сильве Шарлебуа уверен: следующим модным блюдом в рационе канадцев станет та, что использует в рецептуре марихуану.
Билль С-45 не предусматривает легализации съестного, сделанного с использованием каннабиса, и в Оттаве говорят, что рассмотрят касающиеся таких продуктов проблемы позже.
Шарлебуа вместе со другим преподавателем Дальхаузи и. о. профессора на кафедре земледелия Саймоном Шомоди провел опрос канадцев и выяснил: многие из них уже сегодня готовы признать марихуану одним из пищевых ингредиентов и включить ее в рецептуру своих блюд.













