Подавляющее большинство фермеров, занимающихся производством куриных яиц в Канаде, обещают в течение следующих двадцати лет полностью перейти на новые технологии и отказаться от осуждаемых ныне защитниками животных тесных клетушек для птиц.
В пятницу организация Egg Farmers of Canada (EFC), которая объединяет примерно 90% птицеводов, занимающихся производством яиц, выступила с заявлением, в котором обязуется к 2036 году выпустить всех кур из клеток и использовать “альтернативные” условия проживания своих несушек.
“Следуя последним научным разработкам, а также желанию большинства наших потребителей, я с удовольствием сообщаю о том, что практически вся наша индустрия по четко разработанному плану приступит к диверсификации производственной практики”, – несколько витиевато высказался по этому поводу председатель EFC Питер Кларк.
Критики из числа защиты животных указывали на то, что птицы всю жизнь вынуждены находиться в клетках площадью едва с формат иллюстрированного журнала. Евросоюз и, как минимум, два штата в США уже запретили подобную практику.
“Они практически не могут двигаться или расправить крылья”, – говорится в заявлении Канадской Федерации Гуманитарных Сообществ.
Недавно мы сообщали о том, что две сети кафе быстрого питания – Tim Hortons и Burger King объявили, что к 2025 году будут использовать яйца лишь тех кур, которые гуляют без клеток.
И вот фермеры услышали этот тревожный для них сигнал и решили срочным образом переходить на новые технологии. На сегодня лишь 10% всех ферм выпускают своих кур-несушек гулять.
Пока, правда, неясно, насколько дороже станут из-за этого куриные яйца, поскольку себестоимость, как подсчитали в Калифорнии, поднимется на 13%. Интересно, что сегодня фермеры, которые уже дают курам свободу, продают их яйца по цене на 36% выше. Выгода очевидна.
За объявленные 20 лет фермеры смогут спокойно закупить новое оборудование и перейти на новые технологии.
