Супермаркет с “зеленой” крышей продает собственные овощи

    Компания The Green Line: Green Roof из Монреаля добилась больших успехов: по крайней мере, один супермаркет продает овощи и зелень, выращенные на собственной крыше здания, где расположен магазин – первый такого рода в Канаде.

    Площадь огорода составляет 25 00 кв. футов (2 322 кв. м), а выращивается здесь более 30 видов продукции, причем вся она сертифицирована в качестве “органически чистой”. В гастрономе IGA Extra Famille Duchemin в райoне Сен-Лоран крупнейшего франкоязычного города мира (после Парижа, разумеется) можно купить свои собственные салат-латук, редиску, базилик, помидоры, баклажаны и другую полезную и вкусную зелень.

    Ришар Дюшмен, совладелец IGA, воспринял требование муниципальных властей Сен-Лорана сделать крышу пригодной для размещения на ней зеленых насаждений не в качестве ограничительной меры, а как возможность нового развития собственного бизнеса.

    Об этом сообщается в статье Жакоба Серебена, корреспондента издания Montreal Gazette.

    “В некоторых ресторанах выращивают собственную зелень в ящиках, так что мы просто продвинули эту идею чуть дальше”, – говорит Дюшмен. И продукты с огорода продаются в магазине по той же цене, что и другие “органические”.

    Сертификат LEED Gold означает наивысшее качество “зеленых” зданий, и “зеленая” крыша сыграла немалую роль в этой оценке, и приносит она двойную пользу: из-за того, что на здании установлена двойная изоляция, оно потребляет несколько меньше электроэнергии и газа.

    Вода для полива – это жидкость, собираемая после фильтрации воздуха в магазине и дождевая. На крыше живут также обычные для этой местности птицы и, естественно, насекомые.

    Некоторые пестициды допустимы даже в “органической” продукции, но в этом случае садоводы, по словам главного из них – Тима Мерфи, стараются избегать их применения.

    Как утверждает Пьер Сен-Лоран, исполнительный вице-президент компании Sobeys в Квебеке (ей принадлежит и сеть IGA), спрос на “зеленые” крыши в канадских супермаркетах устойчиво растет в последние годы. Хотя пока рано говорить о следующих похожих проектах, но этот, по словам Сен-Лорана, можно считать более, чем удачным.

    Posted in Технологии, Экология, Экономика

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *

    Наши Проекты

    Новости по месяцам

    Новые комментарии

      1
    • Thursday, 21 Nov 2024 - 11:02Beloved
      КРЮЧОК ОТ ВЕШАЛКИ, КАК...
      Гнать эту мразь поганой метлой из страны
    • 2
    • Saturday, 26 Oct 2024 - 00:34Андрей Николаевич Самойлов
      Отец убитой девочки находится...
      Валера, привет. Расскажи, пожалуйста, давно ли ты был у себя на Родине в Беларуси? Да шучу я)), Батька тебя на ...
    • 3
    • Thursday, 17 Oct 2024 - 20:48Илья
      КАНАДСКИЙ ВОЕННОСЛУЖАЩИЙ ПОГИБ В...
      Эх вы... скопировать у другого источника правильно сложно? Скончался НЕ при исполнении служебных обязательств (дело было на выходных во время ...
    • Older »