Продовольственный банк в Миссиссаге, действующий при местном мусульманском центре, испытывает недостаток в традиционных продуктах ближневосточной кухни.
«Не хватает оливок, тмина, гороха, виноградных листьев, арабского сыра, риса», – пожаловался в интервью радиопрограмме СВС «Metro Morning» руководитель продопераций банка Наджам Сайед (Najam Syed).
Потребность в этих продуктах банк, по его словам, может удовлетворить лишь на сорок процентов.
Дело в том, что услугами этого учреждения пользуются в основном сирийские беженцы. Если раньше банк обслуживал 50 семей, то теперь за помощью туда обращается 210 семейств, в каждом из которых по пять-шесть человек.
Обеспечить их всех привычными продуктами, чтобы эти люди чувствовали себя в Канаде, как дома, стало проблематично, посетовал Наджам Сайед. А ожидать, что беженцы изменят свои гастрономические привычки, не стоит.
В поисках подходящей еды мусульманский центр сотрудничает с другими продбанками и рассчитывает на пожертвования горожан.
Правительство выполнило свою задачу, помогло беженцам начать новую жизнь. Теперь общество должно сыграть определенную роль, полагает Наджам Сайед.
