Blog Archives
  • Секрет успеха

«АРБАТ» ВСЕГДА В ЦЕНТРЕ!

Одновременно сложно и просто писать о друзьях, тем более – оценивать их работу. Недолго и обидеть неосторожным словом людей, которыми дорожишь, правда? Тем более, когда речь идет о таком тонком деле, как ресторанный бизнес. Лет двадцать назад все “русские” рестораны Торонто можно было по пальцам перечесть, сегодня же – ваш аппетит, и в прямом, и в переносном смысле, удовлетворить может такое число заведений, что пальцев на двух руках может не хватить. И даже наверняка не хватит.

Многие из известных нам ресторанов, которые условно называют “русскими”, работают в режиме банкетных залов. Сюда приходят большими компаниями, повеселиться, потанцевать и, конечно, вкусно поесть.
Конечно, при таком количестве, в общем, похожих друг на друга заведений, огромное значение имеет личное отношение хозяина заведения к гостям – насколько первый может пойти навстречу второму, насколько быть не только не назойливым, но и вежливым в обслуживании, гибким, если хотите – в самом лучшем смысле этого слова.
И так, неспешно, мы подошли к теме нашего эссе.

Posted in Секрет успеха

Когда коза стучится в дверь – Как украсить дом к Новому году

Как известно, Зеленая Коза – символ наступающего года — существо беззаботное, благодушное и переменчивое. Но чтобы перемены, которые она несет, были только приятными, встретить ее нужно по всем правилам.

Начнем с того, что Козочка — очень чистоплотное животное, поэтому и дом перед праздниками желательно убрать до состояния «все блестит!». Не поленимся заглянуть в самые дальние углы шкафов, протереть пыль на самой верхней книжной полке, снять и постирать шторы, нарядно выставить посуду даже в закрытом серванте. Лишь тогда повелительница года не фыркнет и не состроит «козью морду», а неспешно и радостно войдет в наше жилище, принеся с собой гармонию и благополучие.

Posted in Лариса ВЕЛЬГОВОЛЬСКАЯ, Материалы журнала Russian Week

«Подводный» Город

Порой, город кажется мне айсбергом, большая часть которого скрыта под водой. Этакий «подводный город», таинственный и причудливый. Но где искать это «зазеркалье», как в него нырнуть или хотя бы заглянуть краешком глаза? И существует ли он? Друзья часто упоминали сайт «meetup.com». Как можно втиснуть свои интересы в какую-то компьютерную графу на каком-то там веб-сайте?», – думалось мне. Поскольку советы друзей продолжались, я, наконец-то, заглянула на сайт, скорее, ради шутки. Меня удивило обилие нестандартных поводов для встреч.

Помимо «классических» вариантов – делать фотографии, заниматься живописью, йогой, смотреть вместе кино, – предлагалось присоединиться к людям, желающим общения вне слов, изучать теорию и историю радикальной политики, бродить по нетуристским местам в поиске каждодневной поэзии, а также… готовиться к краху цивилизации.

Posted in Материалы журнала Russian Week

КРИВДА

Чумаков жил в Караганде и работал в газете “Карагандинский рабочий”. Любимой песней Чумакова была баллада Высоцкого про Правду и Кривду. В песне все было очень образно, и Чумаков знал, что плетью обуха не перешибешь.

Когда Горбачев начинал перестройку, второй секретарь горкома партии провел совещание партактива и проинструктировал присутствующих:
– Надо больше писать о внедрении бригадного подряда. – Он повернулся к Чумакову: – Понял?
– Понял, – сказал Чумаков и записал в блокноте: – “больш. бриг. подр.”
На мясокомбинате срочно создали бригаду, и она вышла победителем соцсоревнования во втором квартале.

Posted in Леонид БЕРДИЧЕВСКИЙ

РУССКАЯ МОРДА

Я – русский. Так было написано в моем советском паспорте, который у меня отобрали перед репатриацией в Израиль, и так написано в моем внутреннем израильском паспорте – теудат зеуте. Сейчас национальность в теудат зеуте уже не указывают, а двадцать три года назад указывали. Мне казалось, что быть русским в Израиле не очень хорошо, поэтому я поспешил заказать карточку водительских прав. В этом документе указан номер теудат зеута, который в Израиле вроде канадского номера социального страхования, а про национальность ничего. Поэтому, устраиваясь на работу, я показывал права. Этого было достаточно. Но всё равно меня постоянно спрашивали, что я там делаю. Это из-за славянской морды. Правда, жена говорит, что на русского я не похож. Наверное, это из-за того, что с возрастом, как писал Иосиф Флавий, все мы становимся похожи на старых евреев.
Мы приехали на Святую землю незадолго до новогоднего праздника, который тогда в Израиле считался чуждым языческим обычаем. Новые репатрианты, конечно, Новый год праздновали, но как-то тихо и тайком. А сейчас там у русскоязычников свое телевидение, с экрана которого почти все ведущие политики посчитали нужным поздравить зрителей с наступающим Новым годом и пожелать им счастья. Некоторые из них произносили эти слова по-русски, а президент страны Реувен Ривлин даже назвал по-русски традиционные новогодние блюда – салат оливье и… холодец. Наверное, кто-то из его русскоговорящих референтов подшутил, подсунув шефу экзотическое название некошерного свиного блюда…

Posted in Саша БОРОДИН

Коза в шампанском

Новый год настает. И существует поверье, что как вы его отпразднуете, так и год потечет дальше. Конечно, как принято в нашей общине, встреча Нового года проходит либо дома, с семьей и друзьями, либо в одном из многочисленных русских ресторанов, где плечом к плечу с сотнями других агорафилов мы поглощаем несметное количество еды и питья и топчемся на пятачке перед сценой, чтобы избавиться хотя бы от части только что полученных калорий. Правда, при встрече на дому даже и такого небольшого количества аэробики вы не получите, да и народу-то, тех, кому можно показать новый наряд, раз-два и обчелся.

А ведь наряд-то наверняка будет не просто наряд, а что-то этакое зеленое, синее, бирюзовое или фиолетовое. Российские знатоки восточных обрядов также утверждают, что в одежде можно смело использовать серый и белый цвета, что подойдут пушистые кофточки и шерстяные накидки и что универсальными будут броши, кулоны и заколки для волос из натурального дерева. Они же настойчиво предлагают украсить прическу нежными лентами, крупными косами или сделать тонкие хвостики. А почему? А потому…

Posted in Марша ГЕРШТЕЙН, Материалы журнала Russian Week

Toronto Christmas Market

Завершилась традиционная ежегодная рождественская ярмарка Toronto Christmas Market. Каждый год это праздничное мероприятие, объединяющее в себе традиции Старого и Нового Света, привлекает десятки тысяч туристов и горожан в исторический район The Distillery District. Фотокорреспондент Russian Week побывал на этом «празднике жизни» и запечатлел наиболее яркие картинки, на которых очарование европейского рождественского базара сливается с демонстрацией местной кустарной продукции, а радостные лица гуляющих детей и взрослых – самое яркое свидетельство того, что мероприятие удалось на славу.

Posted in Мой город

Есть спасение от боли!

Каждый второй человек в мире в течение жизни страдает от длительных или посто-янных болей – другими словами, хроническим болям подвержена половина населения планеты.
В развитых странах число лиц с хроническим болевым синдромом неуклонно растет. От боли не защищает ни материальный, ни социальный статус, ведь ее источником может стать любой орган, а ощущение боли может поддерживаться разными механизмами. Тому, кто не знает, что такое постоянные изнуряющие боли, трудно понять, почему жизнерадостный по природе человек постепенно превращается в унылое существо, для которого не существует солнечного утра, весеннего цветения природы, который избегает друзей и уже не верит, что можно жить без болей. Многие такие несчастные приходят к специалистам после долгих месяцев добросовестного, но безуспешного лечения таблетками; большинство неоднократно посещали кабинеты физиотерапии.

Posted in Геннадий ГОРОХОВСКИЙ

Обувь и деформации стоп

Стоит понаблюдать за людьми, покупающими обувь, для того, чтобы согласиться с утверждением немецких специалистов, что 85% людей носит неверно подобранную обувь. Часто говорят: обуви много, а ходить не в чем.
То, что обувь является главной причиной хронических заболеваний организма, понимали еще в Древнем Китае и Греции. Детям запрещалось ходить в обуви до 18 лет, периода завершения развития скелета, организма в целом. Но в больших городах такой роскошью себя не побалуешь.

Статистика говорит, что 85% горожан имеют тот или иной вид деформаций стоп. Здесь следует напомнить, что деформация – есть результат снижения тонуса мышц, которые не справляются с нагрузкой и не могут удерживать скелет в нейтральном положении, при котором мышцы могут сокращаться.

Posted in Валентин ГУСЕВ

Лёд и Пламя (Здоровья и Радости)

Ещё один сугубо североамериканский стереотип: “сrazy russians” со своим “неадекватным празднованием Нового Года”. А мы носы-то и позадрали. Дескать, всё верно – сумасшедшие мы. Знай наших, скучная страна. …И “бух” восемь сотен баксов за новогоднюю имигрантскую гулянку в майамском варьете под “Маленькую Страну” в исполнении самой (!) Наташи Королёвой. А чё такое?! Не на одолженные гуляем, на свои кровные – честно украденные у соц. программы “Медикейт”.
Знай наших, дрожи в суеверном ужасе Америка при виде “селёдки под шубой”, “языка под маянезом” и Семёна Яковлевича подшофе, традиционно бросающего Эльвиру Ренатовну в “набежавшую” брайтонскую волну. Что, страшно вам, мыши белые? (Чёрным от наших гуляний тоже не по себе.) Да, такие мы! “Да, скифы мы! Да, азиаты мы…”, вне зависимости от этнической принадлежности.

Впрочем, гастрономическим новогодним буйством и экстравагантностью сопутствующих празднику традиций если и выделяется наш постсоветский брат, то лишь на пастельном фоне американо-канадских квакеров. Ну что поделаешь, ну вот так их историческая судьба обделила. Ну не “жгут” они в столь сакральную для нас с вами ночь. И майонез для них с утопленным в нём “мозговым” горошком – никоим образом не ассоциируется с Ёлкой, Родиной и Детством.

Posted in Владимир ГАЛЬПЕРИН

Новости по месяцам

Новые комментарии

    1
  • Wednesday, 28 May 2025 - 10:52Talat Mustafayev
    КОРОЛЬ ЧАРЛЬЗ ЗАЧИТАЛ ТРОННУЮ...
    King Karl III, not Charlz
  • 2
  • Saturday, 24 May 2025 - 18:09Tania
    ЗАБАСТОВКА CANADA POST: ЧТО...
    DHL завязана на Canada Post, по крайней мере в части растаможки. В прошлую забастовку я получила посылку которая была отправлена ...
  • 3
  • Friday, 9 May 2025 - 11:09Марк Кузьминер
    В ТОРОНТО И ОТТАВЕ...
    Офигеть какие вы умные. Как сказал немецкий генерал на Нюргбергском процессе. А эти что здесь делают? Указав на французов.
  • Older »